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Descrição
Cortes de Cima 2017 - Um Alentejo Cativante em Cada Gole
Explore a riqueza e a tradição do Alentejo com o Cortes de Cima 2017, um vinho tinto que personifica a excelência da região. Elaborado com maestria pela prestigiada vinícola Cortes de Cima, este vinho é uma celebração das uvas autóctones e do terroir que confere personalidade aos vinhos alentejanos.
Notas de Degustação:
Aparência: Revela uma coloração rubi profunda e intensa, refletindo a concentração e o amadurecimento das uvas.
Aroma: O bouquet aromático é uma experiência olfativa envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, complementadas por nuances de especiarias, baunilha e um toque sutil de carvalho, criando uma fragrância complexa e sedutora.
Paladar: A entrada em boca é marcada pela suavidade dos taninos e pela riqueza dos sabores. Frutas negras, como ameixa e cassis, entrelaçam-se com notas de chocolate, café e uma estrutura tânica bem integrada, proporcionando uma experiência de degustação equilibrada e sofisticada.
Corpo: Com um corpo médio a encorpado, o Cortes de Cima destaca-se pela sua presença marcante e pela textura aveludada.
Final de Boca: O final é longo e persistente, revelando camadas de complexidade e elegância, com um toque final de frutas maduras.
Harmonização: Este tinto é um parceiro ideal para pratos de carne grelhada, cordeiro assado, queijos curados e pratos típicos alentejanos. Sua versatilidade faz dele uma escolha distinta para momentos especiais.
Considerações Finais: Cortes de Cima 2017 é mais do que um vinho; é uma experiência que transporta os apreciadores para os campos ensolarados do Alentejo. Cada gole é uma homenagem à tradição vinícola e à paixão da Cortes de Cima por criar vinhos que refletem a autenticidade e a qualidade da região.
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