PRIMITIVO LA PRUINA

Primitivo La Pruina: Uma Jornada Intensa de Sabores do Sul da Itália

O Primitivo La Pruina é uma exploração emocionante de sabores ricos e intensos do sul da Itália, especialmente da região da Puglia, conhecida por produzir vinhos cativantes e cheios de personalidade. Este exemplar, produzido com a uva Primitivo, oferece uma experiência sensorial única e envolvente.

Notas de Prova:

• Aparência: Este vinho exibe uma coloração rubi profunda e sedutora, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vitalidade.

• Aroma: O bouquet aromático é uma explosão de frutas maduras, com destaque para amoras, cerejas e ameixas. Há também notas sedutoras de especiarias, como pimenta preta e canela, além de um toque sutil de baunilha e carvalho, proveniente do período de envelhecimento em barricas de carvalho.

• Paladar: Na boca, revela-se um vinho encorpado e suculento, com taninos macios e uma acidez equilibrada. Sabores intensos de frutas escuras e compotas de frutas se misturam com nuances de chocolate, café e alcaçuz, criando uma experiência gustativa exuberante e estimulante.

• Corpo: Possui um corpo médio a incorporado, com uma textura sedosa que envolve o paladar e ressalta a riqueza e a intensidade dos sabores.

• Final de Boca: O final é longo e persistente, deixando uma impressão rigorosa de frutas maduras e especiarias que convida a mais um gole.

• Harmonização: Este Primitivo é uma excelente opção para acompanhar pratos italianos ricos e robustos, como massas com molhos à base de carne, carnes grelhadas e queijos curados. Combine bem também com pratos condimentados da cozinha mediterrânea.

• Considerações Finais: Primitivo La Pruina é um vinho que cativa os sentidos e transporta o paladar para as ensolaradas colinas da Puglia. Com sua intensidade de sabor, complexidade aromática e estrutura elegante, é uma escolha excepcional para os amantes de vinhos que buscam uma experiência autêntica e emocionante do sul da Itália.