Escorihuela Pequeñas Producciones Cabernet Franc

Escorihuela Pequeñas Producciones Cabernet Franc: Uma Expressão Distinta da Variedade

O Escorihuela Pequeñas Producciones Cabernet Franc é um vinho que encapsula a essência da variedade Cabernet Franc, produzido com maestria pela renomada vinícola Escorihuela Gascón. Esta é uma edição limitada que reflete a dedicação e a precisão da vinícola em produzir vinhos de alta qualidade.

Notas de Prova:

• Aparência: Revela uma cor vermelha profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vitalidade.

• Aroma: O bouquet aromático é exuberante, com notas distintas de frutas vermelhas e negras, como amora, cereja e groselha, complementadas por sutis nuances de especiarias, como pimenta preta e anis. Toques herbáceos e florais adicionam complexidade e elegância ao aroma.

• Paladar: Na boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e bem integrados, proporcionando estrutura e profundidade. Sabores intensos de frutas maduras são equilibrados por uma acidez refrescante, enquanto notas de tabaco, cacau e baunilha adicionam camadas de complexidade e sofisticação.

• Corpo: Apresenta um corpo generoso e uma textura sedosa que envolve o paladar, destacando a riqueza e a finesse deste vinho.

• Final de Boca: O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de frutas maduras e especiarias, convidando a mais um gole.

• Harmonização: Este Cabernet Franc é uma excelente escolha para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada ou assada, como cordeiro ou filé mignon. Também combina bem com queijos maturados e pratos de massa ricos em molhos de tomate.

• Considerações Finais: O Escorihuela Pequeñas Producciones Cabernet Franc é uma expressão autêntica da variedade, demonstrando a qualidade e o potencial da Cabernet Franc na região. Com sua complexidade aromática e estrutura elegante, é um vinho que certamente irá encantar os apreciadores de vinhos finos.