MOUCHÃO

Mouchão  Um Tesouro Vinícola do Alentejo

Mouchão  é um vinho tinto que representa a excelência e a tradição da região do Alentejo, em Portugal. Produzido pela prestigiada Herdade do Mouchão, este vinho é uma verdadeira alegria enológica, destacando-se pela sua complexidade, estrutura e carácter distintivo.

Notas de Prova:

• Aparência: Revela uma cor rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vitalidade.

• Aroma: O bouquet aromático é rico e exuberante, com uma profusão de aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cereja, amoras e ameixas. Notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, se misturam com nuances de tabaco, couro e alcaçuz, conferindo-lhe complexidade e profundidade.

• Paladar: Na boca, é um vinho encorpado e sedoso, com taninos firmes e bem integrados que conferem uma textura aveludada e um caráter refinado. Destacam-se sabores intensos de frutas maduras, acompanhados por notas de chocolate, café e um toque sutil de madeira, resultando numa experiência gustativa rica e envolvente.

• Corpo: Possui um corpo médio a encorpado, com uma estrutura sólida e uma presença marcante no paladar que reflete a qualidade e a concentração das uvas utilizadas.

• Final de Boca: O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de frutas maduras e especiarias que convidam a mais um gole, demonstrando a complexidade e a elegância deste vinho.

• Harmonização: Este vinho combina maravilhosamente bem com pratos de carne grelhada, como cordeiro ou filé mignon, além de queijos de média intensidade e pratos de massas ricas e condimentadas.

• Considerações Finais: Mouchão  é detentor de um tesouro do Alentejo, representando o que há de melhor na tradição vinícola da região. Com sua complexidade aromática, elegância estrutural e caráter distinto, é um vinho que certamente irá impressionar e encantar os apreciadores mais exigentes.